Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Brunello,

2009 Brunello di Montalcino: Nauti pian

Tammikuun alussa 2014 minut kutsuttiin Consorzio del Vino Brunello di Montalcinon lähes 200 pian julkaistavan vuoden 2009 Brunello di Montalcino -viinin ja 2008 Brunello Riservan yksinomaiseen maisteluun heidän pääkonttoriinsa kuuluisan kukkulan kaupungin keskustassa. .



Maistunut vuoden 2009 vuosikerta paljasti, että vuosi oli jälleen haastava Montalcinossa, ja suurin ongelma oli sää. Kasvukauden ratkaisevia vaiheita hallitsivat paahtavat kesälämpötilat ja sateen puute. Tämän seurauksena suurin osa viineistä on kehittynyt ennenaikaisesti, ja vaikka tämä tekee parhaista viineistä nautinnollisen nyt, monet 09-vuotiaat antavat kypsennettyjen hedelmien, ilmeisen alkoholin, matalan happamuuden ja ohikiituvien tanniinien tunteita. Toisilla on enemmän happamuutta, mutta kuivuneita hedelmiä ja aggressiivisia, supistavia tanniineja. Ja niiden välillä on monia tyylejä, jotka vaihtelevat pehmeästä ja seksikkäästä laiha ja ilkeä. Yksi ominaisuus, joka erottaa melkein kaikki 2009-luvut, on puutteellinen rakenne - epätavallinen viineille, jotka ovat kuuluisia voimakkaasta happamuudesta ja piristävistä tanniineista, jotka tarvitsevat vuosia kesyttämään.

Parhaat 09-vuotiaat kertovat hienovaraisuudesta ja tasapainosta, ja ne ovat upeita lähivuosina. Niiden varhainen saavutettavuus tekee niistä ihanteellisia ravintolaluetteloissa. Ne 09-vuotiaat, jotka ovat voimakkaasti parkivia, mutta jo puuttuvat hedelmällisyydestä, eivät tule paremmiksi. Viinitarhan sijainti oli ratkaiseva vuonna 2009, ja se kiihdyttää kiivasta keskustelua Montalcinon virallisesta jakamisesta.

'Vanhempien viinitarhojemme pohjoisessa, jossa on viileämpi, suoriutui paremmin vuonna 2009, kun taas nuoremmilla viinitarhoillamme lämpimillä eteläisillä alueilla kärsimme enemmän', sanoo Guido Orzalesi, Altesinon kiinteistövastaava. 'Vuosi 2009 on erittäin tyylikäs ja valmis nauttimaan.'



Useat 09-luvulta ovat vaalean granaatin värisiä, ja joissakin on tiilen reunat, mikä on todiste siitä, että ne kehittyvät nopeasti. Tämä on kaukana monista musteista Brunelloista, joita on yleisesti nähty ennen vuoden 2008 rypäleen sekoitusskandaalin järkyttämistä, ja voi vain miettiä, yrittivätkö jotkut tuottajat työskennellä yksinomaan Sangiovesen (ainoa Brunellossa virallisesti sallittu rypäle) kanssa , etenkin vuoden 2009 haastavassa tilassa.

Kaiken kaikkiaan vuoden 2008 Riservat ovat heikommat, mikä johtuu suurelta osin vuosikymmenen vaihtelevasta laadusta. Monet ovat joko alikypsää tai ylikypsä, riippuen siitä, ovatko tuottajat poimineet ennen rankkasateita vai niiden jälkeen sadonkorjuuaikaa.

Ottaen huomioon kaikki nämä tekijät, tässä ovat suosikkini '09 Brunellon ja '08 Riservan suosituimmista. Muista tarkistaa kaikki yli 150 luokitusta ja arvostelua toukokuun 2014 numerossa Viiniharrastaja tai käy osto-oppaassa 8. huhtikuuta.


Kymmenen parasta brunelloa vuonna 2009

94 Il Marroneto Madonna delle Grazie -valinta. Montcalm tuonti. Kellarin valinta.
92 Marchesi Antinori Pian delle Vigne. Ste. Michellen viinitila
92 Altesino. Winebow
92 Belpoggio. Viini maailmanlaajuisesti, Vino Direct
92 Talo. kirjoittanut Grazia Imports
92 Saint Polino Helicrysum . T.Edward Wines
92 Centolani Poggiotondo. Soilair-valinta
92 Macioche. Vintner Select
91 Citille di Sopra. Superior-viinit
91 Caprili. Useita Yhdysvaltojen maahantuojia. Toimittajan valinta .


Viisi parasta vuoden 2008 Riservaa

92 Facti. Tricanan tuonti
92 Caprili. Useita Yhdysvaltojen maahantuojia
91 Lintuhuone . Grazian tuonnista
91 Voima. Vias Tuonti
91 Banfin linna. Banfi Vintners